Sake 3 Goûts

CONTENU BOX

• 1 bouteille Yuzu Saké (50 cl)
• 1 bouteille Ume Saké  (50 cl)
• 1 bouteille Momo Saké  (50 cl)

SAKE YUZU
Nous avons créé le Yuzu Saké sans sucre ajouté, en utilisant le yuzu d'Eus. Il a un goût sec, pas sucré comme la plupart des yuzu sakés, qui sont généralement édulcorés avec du sucre. Il fait ressortir la fraîcheur, l'acidité et la légère amertume du cédrat et l'ajout de menthe ajoute de la complexité à la saveur.

SAKE UME
Résultat de 3 ans de macération du fruit japonais “Ume” dans un saké traditionnel. Issu de la fusion du fruit et du saké, l'Umesake no kyo présente une phénoménale intensité fruitée. Une merveille de puissance et d’équilibre.

SAKE MOMO
Une combinaison innovante de saké de qualité supérieure, de beaucoup de fruits et d'un peu d'alcool pour couronner le tout. Une boisson à base de saké de qualité supérieure contenant plus de 42% de fruits provenant de fruits surdimensionnés, moelleux, à la pulpe blanche extrêmement aromatique de fruits japonais MOMO. Ce mélange de nombreuses pêches aromatiques donne une séduction crémeuse. Excellent apéritif en combinaison avec du vin mousseux. La pureté des matières premières et le processus de brassage traditionnel font de l`Ile Four Saké une boisson à la saveur douce et complexe.

RECETTE

Ingrédients :

• 300 ml 1 bouteille de Nigori saké (non filtré) froid
• 30 ml (2 c. à soupe) de jus de yuzu
• 1 blanc d'oeuf
• 30 ml (2 c. à soupe) de sirop simple

Préparation :

• Déposer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et brasser vigoureusement (30 à 45 secondes).
• Diviser parmi 2 verres old fashioned et les garnir avec une tranche de gingembre.

 Garniture :

• 2 fines tranches de gingembre frais